Шампанское из бузины

Три ветки бузины положите в глиняный горшок, добавьте нарезанный кружочками лимон. 1/8 л уксуса, засыпьте 500 г сахара и накройте крышкой. Когда сахар растает, влейте 5 л кипяченой воды и размешайте. Через три дня жидкость разлейте в бутылки, закупорьте и охладите.

Употреблять можно через 2 недели.