Рецепты изготовления пива

Ниже приведены старинные и современные рецепты пива. Лексика и единицы измерения, используемые в рецептах намеренно не изменялись: во-первых, в них несложно разобраться самостоятельно, а во-вторых, сварив и попробовав пиво по старому рецепту, проникаешься восхищением своими предками и уважением к ним, которые, хотя и не знали ни автомобиля, ни телевизора, но, тем не менее, умели делать по-своему превосходные вещи.


Соответствие современных и старинных единиц измерения
Старинные Современные
1 фунт 400 г.
1 лот 12,8 г.
1 золотник 4,26 г.
1 ведро 12 л.
1 штоф 1,2 л.
1 гарнец 3,28 л.